Меню и популярные блюда
Отборное мраморное мясо, восточные деликатесы и авторские блюда
Супы
Мерджимек
Традиционный турецкий суп из красной чечевицы
2 900 ₸Крем-суп из грибов
Бархатный крем-суп из шампиньонов и белых грибов
3 400 ₸Тархана
Пикантный турецкий суп на йогуртовой основе
2 900 ₸Бозбаш из ягнёнка
Наваристый суп с ягнёнком, нутом и овощами
4 200 ₸
Салаты
Чобан
Томаты, огурцы, перец, лук и петрушка с оливковым маслом
3 200 ₸Цезарь с цыплёнком
ХитРомано, гриль-куриное филе, пармезан, домашний соус
4 800 ₸Салат с тигровыми креветками
Микс-салат, креветки, авокадо, цитрусовая заправка
7 200 ₸Салат с ростбифом
Ростбиф слабой прожарки, руккола, томаты черри, пармезан
6 900 ₸
Мезе
Хумус
Нежное пюре из нута с тахини и оливковым маслом
3 400 ₸Баба гануш
Дымный крем из запечённого баклажана
3 400 ₸Джаджик
Йогурт с огурцом, чесноком и мятой
2 800 ₸Ассорти мезе
ХитПять классических турецких мезе на одном блюде
6 900 ₸
Холодные закуски
Тартар из говядины
Рубленая вырезка с каперсами, желтком и гренками
8 900 ₸Карпаччо из говядины
Тонкие слайсы говядины с рукколой и пармезаном
7 400 ₸Сырное плато
Подборка авторских сыров с мёдом и орехами
9 800 ₸
Горячие закуски
Сигара бёрек
Хрустящие трубочки с сыром фета и зеленью
3 800 ₸Креветки на гриле
ХитТигровые креветки, чеснок, сливочное масло, лимон
8 200 ₸Осьминог на гриле
Щупальца осьминога с картофелем и лимоном
11 400 ₸
Стейки
Рибай Ангус
ХитМраморный рибай из выдержанной говядины Ангус, 350 г
18 900 ₸New York Steak
Классический стриплойн на кости, 320 г
17 500 ₸Филе-миньон
Нежнейшая вырезка с винным соусом, 220 г
19 400 ₸Томагавк
ХитПремиальный стейк на кости для двоих, 1.2 кг
42 000 ₸Пиканья
Бразильская классика — огузок на огне, 300 г
14 800 ₸Флэт-айрон
Сочный стейк из лопаточной части, 280 г
12 900 ₸
Dry Aged
Dry Aged Рибай 45 дней
Выдержка 45 дней в собственной камере, 350 г
24 500 ₸Dry Aged Портерхаус
Т-образная кость, выдержка 30 дней, 600 г
28 900 ₸
Морепродукты
Лобстер на гриле
Половинка лобстера со сливочно-чесночным маслом
28 000 ₸Королевские креветки
Шесть крупных креветок на гриле с травами
12 400 ₸Мидии в белом вине
Чёрные мидии с луком-шалот и петрушкой
7 900 ₸
Рыба
Сибас на гриле
ХитЦельная рыба на углях с лимоном и травами
11 800 ₸Дорадо на гриле
Классика Средиземноморья на углях
10 900 ₸Стейк из лосося
Филе лосося с соусом из белого вина
9 800 ₸
Паста
Паста Карбонара
Спагетти с панчеттой, яйцом и пармезаном
5 400 ₸Паста с морепродуктами
Лингвини с креветками, мидиями и кальмарами
7 900 ₸Равиоли с рикоттой
Домашние равиоли в сливочно-шпинатном соусе
6 200 ₸
Пинса
Пинса Маргарита
Моцарелла, томатный соус, базилик
4 900 ₸Пинса с прошутто
Прошутто ди Парма, руккола, пармезан
6 400 ₸Пинса Трюфель
Трюфельный крем, грибы, моцарелла
7 800 ₸
Бургеры
ZIYAFET Бургер
Хит180 г мраморной говядины, чеддер, бекон, фирменный соус
5 900 ₸Трюфельный бургер
Говядина, трюфельный майонез, руккола, пармезан
7 200 ₸
Гарниры
Картофель фри
2 400 ₸Картофельное пюре с трюфелем
3 200 ₸Овощи на гриле
3 400 ₸Шпинат со сливками
2 900 ₸Грибы на гриле
3 100 ₸
Десерты
Баклава
Традиционная турецкая баклава с фисташкой и мёдом
3 400 ₸Кюнефе
ХитГорячий десерт из кадаифа с сыром и сиропом
3 900 ₸Тирамису
Классический итальянский десерт с маскарпоне
3 200 ₸Шоколадный фондан
Тёплый фондан с жидким центром и мороженым
3 800 ₸
Цены могут меняться. Спросите официанта о сезонных позициях.